Le plus grand outrage que l'on puisse faire à un gourmand, c'est l'interrompre dans l'exercice de ses mâchoires. Alexandre B. Grimod de la Reynière.

Très simple 600 g de manioc cru lavé et râpé 3 oeufs 1 tasse de lait de coco 1 tasse et demi de sucre 3 cuillères à soupe de beurre fondu 50 g de noix de coco râpée (facultatif) Tout mélanger dans un robot ou mixeur, verser dans un moule beurré, et faire...

3 œufs 200 g de farine 1 verre de lait 500 g de brocolis Thym Sel, poivre Huile d’olive Couper, laver les brocolis et les faire cuire 10 minutes dans l’eau bouillante. Les égoutter et les plonger dans l’eau glacée (pour conserver leur belle couleur verte),...

320 grammes de farine de blé 4 œufs ½ cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de beurre fondu ou d’huile 2/3 de litre de lait (= 66 centilitres) Pour les crêpes sucrées : 20 grammes de sucre, extrait de vanille Disposer la farine dans un saladier,...