Pudding au manioc

Publié le par maracuja

Très simple

600 g de manioc cru lavé et râpé

3 oeufs

1 tasse de lait de coco

1 tasse et demi de sucre

3 cuillères à soupe de beurre fondu

50 g de noix de coco râpée (facultatif)

Tout mélanger dans un robot ou mixeur, verser dans un moule beurré, et faire cuire à four chaud environ 30 minutes.

Publié dans Desserts

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