Idée Menu français
Hier soir, nous avons organisé un repas typiquement français. Voici le menu:
Apéritif:
Toasts de fois gras
Pruneaux à la ventrèche
Roulés de crêpes au jambon/fromage
Mini-croissants feuilletés au jambon
Mini-saucisses feuilletées
Buffet d'entrée:
Quiches aux asperges / Mesclun au brie et au noix
Buffet de viande:
Emincé de poulet sauce moutarde de Dijon / Boeuf bourguignon
Riz / Purée gratinée au potiron
Dessert:
Nougat glacé et son coulis de fraises
Café accompagné de mini-éclairs au chocolat.