desserts

Pour environ 10 petits pots: 1 litre de lait125 g de sucre1 gousse de vanille ou sucre vanillé4 oeufs Faire bouillir le lait avec le sucre et la vanille.Dans un récipient, battre les oeufs entiers puis ajouter le lait bouillant sans arrêter de fouetter.Verser...

Recette du Brésil, ressemble au cheese cake américain. Plus facilement réalisable au Brésil. Mais on peut substituer la goiabada par une autre pâte de fruit ou bien de la confiture. 200 g de biscuits type petit Lu ou Maïzena (marque brésilienne)150 g...

Original et très moelleux. 4 grandes carottes épluchées et coupées en petits morceaux.4 oeufs1 verre d'huile2 verres de farine2 verres de sucre1 cuillère à soupe de levuresucre vanillé, cannelle Mixer les carottes avec les oeufs et l'huile.Dans une jatte,...

Bon, économique, et simple quand on est en panne d'idées... Vous pouvez l'agrémenter comme vous le souhaitez. Au Brésil, il est souvent servi avec des pruneaux dans leur jus. Je l'accompagne d' une confiture de mangues. 4 verres de lait1 tasse de maïzena1...

Au bon goût de beurre salé, idéal pour le p'tit déj ou le goûter des enfants... 150 g de farine1 sachet de levure chimique150 g de sucre en poudre150 g de beurre demi-sel ramolli4 oeufs10 cl de lait1 cuillère à soupe de rhum Préchauffer le four à 170...

J'ai créé ce dessert pour la combinaison du goût acide des fruits exotiques et de la saveur douce du chocolat blanc. Demande néanmoins un peu de temps... Avis aux gourmands!!! Faire une génoise:Mélanger 2 jaunes d'oeufs avec 60 g de sucre, 1/2 zeste de...

Un de mes péchés mignons... Pour 6 personnes : préparation 40 mn - cuisson 30 mn - temp. 200° - thermostat 6125 g de beurre 3 jaunes d'oeufs 250 g de sucre cristallisé 250 g de farine 5 g de sel 5 g de levure en poudre (alsacienne ou poudre à lever) Parfum...

3 oeufs150 g de sucre220 g de farine125 g de beurre (ramolli)1 zeste de citron1 cuillère à café de levure chimique Fouetter le sucre et les oeufs. Ajouter le beurre, mélanger. Incorporer la farine tamisée, la levure et le zeste. Bien mélanger et garder...

Ce gâteau peut être réalisé avec des noix, noisettes, amandes en poudre ou noix de coco râpée. 100 g de beurre mou150 g de sucre4 blancs d'oeufs100 g de farine100 g de poudre de noix ou autre... Malaxer le beurre et le sucre. Incorporer Les blancs en...

Une crème très simple à réaliser, on peut la parfumer avec une gousse de vanille (mon arôme préféré) du rhum, du chocolat... Elle peut servir d'accompagnement à une pâtisserie, ou bien être dégustée seule. 1/2 l de lait3 jaunes d'oeufs100 g de sucre3...