desserts

320 grammes de farine de blé 4 œufs ½ cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de beurre fondu ou d’huile 2/3 de litre de lait (= 66 centilitres) Pour les crêpes sucrées : 20 grammes de sucre, extrait de vanille Disposer la farine dans un saladier,...

Pour 60 pièces : 250 g de farine 150 g de beurre 1 cuillère à café de levure 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d’eau 30 g de chocolat en poudre Tamiser la farine et la levure, faire une fontaine. Y mettre le sucre,...

Très simple à réaliser, et très bon!!! Bien mixer (environ 3 minutes) au liquidificateur: 1 petite boîte (conserve) de crème fraîche, 1 petite boîte de lait concentré et la même quantité de jus (frais!) de fruits de la passion, réserver un peu de pulpe...

Pour les 2 ans de mon Vincent, je vais préparer un gâteau au chocolat/amandes, bien moelleux. Voici la recette: 2OO g de chocolat noir 110 g de beurre fondu 4 oeufs 130 g de sucre 80 g de farine 1 cuillère à café de levure bien pleine 13 cl de lait 70...

Pour 40 biscuits : 60 g de chocolat 35 g de cacao 100 g de beurre 125 g de sucre cristal 90 g de farine 150 g de noisettes entières 5 pincées de fleur de sel Préchauffez le four à 160°c, glissez-y 125 g de noisettes pour une quinzaine de minutes. Laissez...

200 g de biscuits classiques 125 g de beurre ramolli 400 g de chair de mangues (variété sans fibre) coupée en dés 1 boîte de lait concentré 1/2 sachet de gélatine en poudre ou 3 feuilles 4 cuillères à soupe de jus de citron Concasser les biscuits au robot...

Un dessert très facile à réaliser et bien tropical! Mélanger au robot ou mixeur: 2 tasses de chair de mangues mures variété sans fibre coupées en dés, 1 boîte de crème fraîche, 1 boîte de lait concentrée, le jus d'un citron vert. Réserver au frais avant...

Pour 8 personnes Préparation : 30 min Attente : 1 heure Cuisson : 1 heure Pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre ½ cuillère à café de sel fin Flan : 1 litre de lait 3 œufs 120 g de maïzena 200 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé (ou gousse de...

Mélanger légèrement 250 g de sucre cristallisé avec 3 jaunes d'oeufs.Ajouter 250 g de beurre demi-sel bien mou. Travailler légèrement.Ajouter 2 petits oeufs entiers et mélanger grossièrement.Faire absorber 350 g de farine avec 6 g de levure (mélangée...

Cette recette provient d'un livre canadien maintenant introuvable "la manie des muffins". 1 1/2 tasse de farine - 1/4 t de sucre blanc- 2 cuillères à thé de poudre à pâte- 1/2 c à café de bicarbonate de soude- 1/2 c à thé de sel - 1/4 de t de beurre ou...