Thon aux petits poivrons

Publié le par maracuja

1 thon frais

1 poivron vert

1 poivron rouge

1 poivron jaune

1 oignon

30 cl de crème fraîche

beurre

sel, poivre

 

Nettoyer et couper la chair du thon en petits cubes.

Faire cuire dans une sauteuse avec une noix de beurre les oignons et poivrons émincés. Un peu avant la fin de la cuisson, ajouter le thon, saler, poivrer. Puis incorporer la crème. Ne pas faire cuire trop longtemps.

Servir avec un riz blanc ou des pommes vapeur

Publié dans Poissons

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