Le fameux "Brigadeiro"

Publié le par maracuja

Bonbon brésilien très simple à réaliser, très célèbre. Son nom signifie:"général".


Faire fondre dans une casserole sur feu doux 80 g de chocolat noir avec 2 cuillères à soupe de beurre, ajouter une boîte de lait concentré sucré. Bien mélanger en laissant cuire environ 3 min.
Laisser refroidir au frigo, puis former des petites boules que vous roulerez dans des vermicelles de chocolat. Disposer dans des barquettes en papiers. Remettre au frais.
Oublier le calcul des calories!!!

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