750 grammes
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Les rillettes de mon grand-père

Les rillettes de mon grand-père

Mon grand-père était boucher-charcutier à Paris, voici sa recettes des rillettes pur porc, très faciles à réaliser! Dans une cocotte, mettre: 1kg de porc frais, gorge, poitrine fraîche ou échine, coupé en cubes de 2 cm. (Je mets 500 g de poitrine fraîche...

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Confiture de potiron et noix de coco

Je suis dans ma "période confitures", je vous livre la recette d'un étonnant mélange: 1,2 kg de potiron 150 g de noix de coco râpée 2 cuillères à café de cannelle 4 clous de girofle 1 cuillère à soupe de jus de citron 800 g de sucre cristallisé Réhydrater...

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